มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย จับมือ สสปน. มอบของช่วยเหลือผู้ประกอบการชา–กาแฟ สงขลาฟื้นอาชีพหลังอุทกภัย

.

วันที่ 3 มีนาคม 2569 นายรัฐศาสตร์ ชิดชู ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา มอบหมายให้นายชูชีพ ธรรมเพชร รองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา เป็นผู้แทนรับมอบของช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัย และร่วมกิจกรรมในงานประชุมโครงการ “New Skill New Life : ฟื้นอาชีพ สร้างอาชีพใหม่ ใต้ก้าวต่อไป” สำหรับผู้ประกอบการชา–กาแฟในพื้นที่ประสบอุทกภัยจังหวัดสงขลา ณ Exhibition Hall 1 ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี จังหวัดสงขลา

.

โอกาสนี้ นายวีระศักดิ์ โควสุรัตน์ กรรมการและเลขาธิการ มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วยนายสราญโรจน์ สุทัศน์ชูโต รองผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) ร่วมมอบกล่องกำลังใจและสนับสนุนการจัดกิจกรรม เพื่อส่งเสริมขวัญกำลังใจแก่ผู้ประกอบการที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์อุทกภัยในพื้นที่อำเภอหาดใหญ่และพื้นที่ใกล้เคียง

โอกาสนี้ นายชูชีพ ธรรมเพชร รองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา ได้กล่าวขอบคุณมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) ตลอดจนหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และภาควิชาการ ที่ให้การสนับสนุนทั้งองค์ความรู้ กำลังใจ และความช่วยเหลือแก่ผู้ประกอบการในพื้นที่ประสบอุทกภัย พร้อมย้ำว่ากิจกรรมดังกล่าวเป็นพลังสำคัญในการช่วยฟื้นฟูอาชีพ เสริมสร้างความเข้มแข็ง และสร้างโอกาสให้ผู้ประกอบการสามารถก้าวเดินต่อไปได้อย่างมั่นคง

.

ภายในงานมีการจัดกิจกรรมบรรยายและเวิร์กช็อปเสริมสร้างองค์ความรู้และทักษะอาชีพอย่างเข้มข้น เริ่มด้วยการบรรยายหัวข้อ “รู้ใจตลาดกาแฟ : เทรนด์ไหนกำลังมา?” โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล จากสำนักวิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ต่อด้วยการบรรยายหัวข้อ “จากใบชาและเมล็ดกาแฟ…สู่ศาสตร์แห่งกลิ่นรส” โดยรองศาสตราจารย์ ดร.มุทิตา มั่น คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

จากนั้นเป็นกิจกรรมเวิร์กช็อป “Cafe หาดใหญ่ รสชาติใหม่ หัวใจเดิม” ถ่ายทอดเทคนิคการคิดค้นเมนูเครื่องดื่มใหม่ การเสริมกิมมิกให้ร้านแตกต่าง และการเพิ่มมูลค่าให้ธุรกิจ โดยความร่วมมือจากภาคเอกชน ก่อนจะมีพิธีมอบกล่องกำลังใจแก่ผู้ประกอบการที่ได้รับผลกระทบจากอุทกภัย…//